Dopo Eataly continuo sul tema culinario… E’ da un po’ che avrei voluto segnalarvi  “Coquis – Ateneo Italiano della Cucina”www.coquis.it, scuola di cucina e negozio con attrezzature e accessori che un buon cuoco deve avere, il tutto a Roma zona Corso Francia. In questo momento in cui le ricette e “cuochi più o meno cuochi” monopolizzano i palinsesti tv, blogger e fotografi si specializzano nel food design, forse qualcuno avrà voglia di imparare a cucinare. In realtà mi piace l’idea della cucina sopratutto per staccare completamente dalla settimana lavorativa, per “dedicarsi” del tempo impegnandosi in creazioni culinarie (riuscite o meno…) mi rilassa!
Coquis in realtà non è solo per novelli cuochi, ma si organizzano anche corsi professionali per chi vuole migliorare la propria tecnica. Ero curioso di conoscere e vedere gli oggetti in vendita nel negozio, ma aprirà a Settembre, vedremo!

ateneo italiano della cucina

Scuola di cucina a Roma in zona Corso Francia Via Flaminia 575
Immagini da sito ufficiale Cocquis.it


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